紀州の美味・珍味を紹介します「わかやま珍味裏街道」

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トップページお店で普通に食べられる珍味>玉子巻き寿司
□玉子巻き寿司
地域:紀南地方
種別:山の幸
レア度:低
海苔の代わりに薄焼きたまごを巻いた、巻き寿司です。

甘く焼き上げたたまご焼きが酢飯に合います。卵と酢飯の素朴で柔らかい味で、子供さんからご高齢の方まで喜ばれる一品です。

 
 
昆布巻き寿司
昆布を海苔の代わりに巻いた、巻き寿司です。

もっちりした昆布の食感が美味しい一品です。

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